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Bärlauch hat begonnen
… auch für Liebhaber kontaktfreudiger Gerichte
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Kremsuppe * von handgepflücktem Bärlauch
mit Munstergebäck |
6,50 Euro |
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Handgewickelte Bärlauchmaultaschen *
in der Zwiebelschmelze an hausmacher Kartoffelsalat |
8,50 Euro |
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Pasta *
in Bärlauchpesto mit gerösteten Pinienkernen |
8,50 Euro |
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Ragout von grünen Spargel *
mit frischem Estragon im Bärlauchflädle |
9,50 Euro |
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Lammkotelette mit Gewürzaprikosen
und Bärlauchmaultaschen |
12,50 Euro |
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Bluttaube im ganzen Braten
an Paprika-Lavendelkonfit, dazu Bärlauchrisotto |
28,50 Euro |
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* vegetarische Zubereitung |
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