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Lieblingsgerichte der Region
Für Liebhaber bodenständiger Gerichte
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Hausgemachte Maultaschen
in doppelter Kraftbrühe |
4,50 Euro |
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Magazine’s Wurstsalat,
dazu die Brotschale in weißer Balsamicovinaigrette mit Rotem Pfeffer, Oliven, Junglauch, Paprikafilets und Blattsalat |
6,00 Euro |
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Kalbskutteln in Balsamicojus,
dazu Majoran-Röstkartoffeln |
9,50 Euro |
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Geschmortes Rindergulasch mit Paprikafilets
und hausmacher Schbätzle |
12,50 Euro |
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Kalbsnieren mit Dijon geschmort im eigenen Jus,
dazu Püree von der Petersilienwurzel |
12,50 Euro |
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Gefüllte Rinderroulade mit geschmelztem Blaukraut
und Kartoffelstampf |
14,50 Euro |
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Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel
auf Champagnerkraut, dazu Champignonspätzle |
16,50 Euro |
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* vegetarische Zubereitung |
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