Unserer Auffassung von der Funktion einer Getränkekarte entspricht es nicht, daß wir für "Allerwelts-Spirituosen" ein Forum schaffen und dem Gast so eine endlose Aufzählung von den in unserer Bar vorhandenen "Alltagsspitituosen" zumuten. Daher beschränken wir die Darstellung unserer Bestände auf eine kleine Auswahl. Selbstverständlich können Sie bei Ihrer Bestellung ohne Bedenken davon ausgehen, daß wir nahezu alle bekannten Spirituosen für Sie bereit halten. Sollten wir Ihren speziellen Wunsch einmal nicht erfüllen können, so sehen Sie uns dies für ein Mal nach.
Aperitifs & Digestifs
Unter einem Aperitif versteht man einen Drink, den man vor dem Essen reicht. Ein Aperitif darf nicht zu kräftig schmecken und darf auch nicht zu hochprozentig sein.
Ein Aperitif soll auf das Essen vorbereiten
Biere
 Alkoholfreie Biere
Internationale Biere
Pils
Weizenbiere
Brandies, Cognac & Gin
Alle unsere Überlegungen zu dem Thema Trinktemperaturen für Destillate haben dazu geführt, daß wir Destillate - bis auf die Ausnahme der Kornbranntweine - zimmerwarm servieren. Den Cognac-Schwenker lehnen wir als Glas der professionellen Barschänder ab und verwenden
Gläser, um den ergonomischen
Erfordernissen beim Trinken durch die Glasform gerecht zu werden.
Weinbrände werden ausnahmslos mit Raumtemperatur serviert. Sollten Sie sich für einen Obstbrand entscheiden, so teilen Sie uns bitte mit, ob Sie warm oder gekühlt serviert haben möchten.
Calvados & Armagnac
Der französische Apfelbranntwein aus der Normandie.
Champagner & Sekt
Es klingt gönnerhaft, auch irgendwie lieb, wenn Sekt als kleiner Bruder des Champagner bezeichnet wird. Aber das ist oberflächlich beurteilt. Sekt und Champagner, obwohl beide schaumgeboren aus Wein, zwei in Geschmack und Stil eigenständige Produkte.
Sekt, aus erstklassigem Haus, ist eine eigene Rasse, eher Ergänzung als Konkurrenz zum Champagner.
Frische Säfte
Den Jahreszeiten folgend bereiten wir für Sie gerne frisch gepresste Obst- oder Gemüsesäfte.
Grappa, Marc & Trester
Der Grappa, es heißt eigentlich DIE GRAPPA, hat sich vom einfachen Bauernschnaps zur Edelspirituose gewandelt!
Durch die ständige Verbesserung der Destillationsverfahren über viele Generationen von Bauern und Winzern wurde aus dem einfachen "Klaren" eine edle und unverwechselbare Spirituose
Heiße Getränke
Eine kleine Auswahl finden sie hier:
Liköre
Aus dem Feuerquell des Weines, aus dem Zaubergrund des Bechers, sprudelt Gift und süße Labung, sprudelt Schönes und Gemeines; nach dem eig'nen Wert des Zechers, nach des Trinkenden Begabung!
Friedrich Bodenstedt
Tequila & Mescal
Tequila ist unserer Aufassung nach keine "Weg-und-Kipp" Spirituose, sondern ein Getränk, welches mit viel Liebe zu handwerklichem Schaffen hergestellt wird und von qualifizierten Trinkern die gleiche Achtung verdient, wie bsp. ein Edelbrannt.
Es ist an der Zeit, in die Welt der "In-Sein-Neurotiker" hinein zu brüllen:"Tequila wird getrunken - nicht gesoffen". Guter Tequila braucht nicht Zitrone, Orange, Salz oder Zimt, es sei denn, man kippt Billigfusel anstatt Tequila zu trinken.
Obstwasser, Korn & Bitterbrände
Auch hier stellen wir nur eine kleine Auswahl unserer Bestände dar.
Sherries & Ports
Heute werden vielerorts für einen Sherry oder Port exorbitante Preise verlangt und man wundert sich dann, dass fast niemand mehr einen Südwein bestellt. Noch unverständlicher ist für uns die Hartnäckigkeit, mit der sich mindere Qualität in den Getränkekarten eingenistet hat. Um dieser Unsitte entgegen zu wirken, wurden bsp. Sandemann-Produkte aus unserem Barbestand entfernt. Daher finden Sie bei uns eher unbekannte - dafür aber umso bessere Produkte.
Wodka
Hier eine kleine Auswahl unseres Wodka Barbestandes
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