 |
Cachaca, Rum & Zuckerrohr Brände
Südamerikanische Rumsorten nennt man gewöhnlich Aguardiente de Caña (Zuckerrohrbranntwein).
Oft wird der Cachaça aus Brasilien, ein Aguardiente de Caña, auch als Rum klassifiziert, was jedoch falsch ist, da bei Rum und Cachaca Herstellung und Ausgangsprodukt völlig verschieden sind.
Cachaca ist im Gegensatz zu Rum, der aus Melasse hergestellt wird, ein Destillat aus frischem, grünen Zuckerrohr.
|
|
